服务员的岗位职责和要求如下
岗位职责:服务员的基本职责包括:管理餐厅就餐行为,维护餐厅秩序;跟踪服务的完成,确保客人就餐时的餐点新鲜、口味可口;跟踪结账的完成,准确计算客人的消费金额,并且给予客人良好的服务;负责店内卫生,保证店内环境的卫生安全;负责其他事务,处理客户投诉、请求和建议等。
要求:服务员的任职要求包括:初中以上学历,身体健康、品貌端正、诚实肯干;普通话流利,善于沟通,具有亲和力;吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司管理;具备较好的应变能力,具备良好的服务态度;具有酒店服务工作经验的优先。
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