负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量,严格遵守作息时间,按时上下班,不得擅离职守,服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。
负责控制好菜的份量,负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。
负责每天搞好各区域清洁工作,负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气。
严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物中毒。
联系电话:13882134204 联系微信号:qlrc114 加微信咨询 Copyright C 2009-2022 All Rights Reserved 版权所有 邛崃人才网 ICP备案号:蜀ICP备08107611号-3 网安备案号:51018102000025
地址:成都邛崃市 EMAIL:qlrc114@qq.com
Powered by PHPYun.