岗位职责:
1、按酒店规定着装、守时、快捷、服务指挥;
2、开餐前做好区域卫生,做好餐前准备工作;
3、保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4、熟记餐厅房间号、台号,负责点菜菜品的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里
5、传菜过程中,轻、快、稳、不与客人争道,做到理字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端、卫生不够不断、数量不够不端、形状不对不端、颜色不对不端、配料不对不端,严把菜品质量关;6、餐前准备好调料,佐料及传菜工具,主动配合厨房做好出菜前准备。
任职要求:
1、吃苦耐劳,服从安排;
2、热爱酒店服务行业,服务意识强;
3、身体健康,持有健康证。
联系电话:13882134204 联系微信号:qlrc114 加微信咨询 Copyright C 2009-2022 All Rights Reserved 版权所有 邛崃人才网 ICP备案号:蜀ICP备08107611号-3 网安备案号:51018102000025
地址:成都邛崃市 EMAIL:qlrc114@qq.com
Powered by PHPYun.